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KEIKO

Author:KEIKO
ジャズミン (マルチーズ)♀
通称:ジャズ子
出身:コロラド 
趣味:ママを1日中見つめたい
好物:りんご
役職:会社の副社長
特技:寝たふり
その他:体内時計あり
(5時半、12時、17時にセットされているので知らせてくれる。
リセット不可能)

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蓮のかほりの日々

おいしい世界  ー From America

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本 「手作り酵素」

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コロラド ・ 食いしん坊夫婦+犬1匹の生活
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2010.10.07(Thu) 04:05
CIMG1933_20101007024508.jpg
期間限定 大盛り!

オカンがお風呂に入ってるといつも こうやって待ってるジャズ子。 

小さいときにお風呂を覗きにやってきた ジャズ子がかわいくてつい トリーツをあげてしまい、こういうことはすぐに覚えて日課にしてしまうジャズ子。 何で私がお風呂に入ってジャズ子がトリーツをもらうのやら・・・・


イエローストーンに出発前に ファーマーズマーケット&イタリアンフェス というのに行ってきたので ちょっとその写真もご紹介。

CIMG1808.jpg

ワインを造るというイベントがあって 大量の葡萄を発見!

とても小粒の葡萄ですが通常の10倍の甘さらしいです。

CIMG1813.jpg

ワイン造りの作業に携わるのはキッズ! みんな裸足でフミフミ大騒ぎ!

実はこのイベント Children's Hospital のイベントでした。

コロラドの大きなイベントでは必ずと言っていいほど この「子供達の病院」のアトラクションがあって寄付を募ってます。 機会があったらウェブをチェックしてみてください。

いろいろ見て回って朝食後のデザートを確保したオカン。

CIMG0907.jpg

何故かジャズ子もワクワク♪

CIMG0912.jpg

幸せそうなオカンを見て何故かジャズ子も嬉しそう♪



さて、先週末には温泉&カジノの他にもう一つ 我が家でイベントがありました。

CIMG2014.jpg

これを使ってうちのリンゴたちをもぎ取ってジュースにします。

CIMG2012.jpg

半端じゃなくマジで重労働です、これ。 ワイン用の大きなバケツ6個の収穫。 

去年は受粉がうまく行かずに実り少なになりましたが、今年は天気が良く フクロウやコヨーテ等の出現で農作物の天敵であるリスや鳥達がずっと姿を消してたので豊作でした。

軽く洗って全部切ってみます。 本当は切らなくてもいいのですが 虫さんたちが中でマッタリしてることがあるので とりあえず切って確認。 

CIMG2004.jpg

この中にリンゴたちを入れて横のハンドルをガリガリ回すと 砕かれたリンゴたちが出てきます。

CIMG2003.jpg

砕いたリンゴたちは こういった手動の脱水機のようなものに入れて絞ります。 絞ると下からチョロチョロとジュースが出てくるのでメッシュで濾してプラスチック製の容器に移しいれ冷凍庫へ直行! 


CIMG2017.jpg

途中、パンも焼くオトン。

CIMG1996.jpg


今回は私のリクエストで 大好きなチーズを入れてもらいました。 ウマかったです、はい。

そしてリンゴジュース。

CIMG2034.jpg


いくつかはご近所へおすそ分けして 残りは来年までチビチビと飲んでいきます。

去年は皮も厚くて渋いジュースになりましたが、今年はすんごく 甘い です!

嬉しいねぇ~。 

しかし本当、重労働。 クタクタなのに片付けもあり夜遅くに終わりました。 翌日もぐったりです・・・・

怠け者の私は小さい頃から常日頃 「農家には嫁げんな!」 と思っていたのですが 農家に嫁いだ気分です。


後片付けも苦手なオカン。

しかし我が家には 小さなメイドさんがいますので 特にリンゴが大好物のこのメイドさん、いい仕事してくれはる。

CIMG2006.jpg

落ちているリンゴのカスは掃除機のように 綺麗に吸い取ってくれました。

後でゲロリましたが・・・・・

まぁ、本人(犬)はリンゴを食べたことしか覚えておらず、出した物ががリンゴだとは知らないようなので この日はハッピー・パピーでした。

うちの小さなメイドさんに今日も応援クリックしてってくれたら嬉しいです。

  ↓

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Category:グルメ  Genre:海外情報  Theme:アメリカ生活 
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Comment
 

No title

大盛りでおねがいしますぅぅ!!!

美味しそう(あはははは)。
パンもおいしそうです。

NAME:十兵衛 | 2010.10.07(木) 06:36 | URL | [Edit]

 

No title

わんこ丼可愛いです~~♪

リンゴジュースの作り方、すごい量なのですね!?
いいなあ~~~

NAME:misachi68 | 2010.10.07(木) 09:16 | URL | [Edit]

 

十兵衛さん

食欲の秋ですよね~。 何を見ても美味しそう。
わんこ丼も香ばしくて美味しそう。

NAME:KEIKO | 2010.10.08(金) 06:34 | URL | [Edit]

 

misachiさん

わんこ丼は秋の味覚になりつつあります♪
リンゴジュース、いいんですけど疲れます。 去年は不作だったのでホッとひと安心したのを覚えてます(笑

NAME:KEIKO | 2010.10.08(金) 06:36 | URL | [Edit]

 

 Secret?

 

 

 

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