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KEIKO

Author:KEIKO
ジャズミン (マルチーズ)♀
通称:ジャズ子
出身:コロラド 
趣味:ママを1日中見つめたい
好物:りんご
役職:会社の副社長
特技:寝たふり
その他:体内時計あり
(5時半、12時、17時にセットされているので知らせてくれる。
リセット不可能)

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蓮のかほりの日々

おいしい世界  ー From America

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本 「手作り酵素」

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コロラド ・ 食いしん坊夫婦+犬1匹の生活
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2012.06.29(Fri) 15:09
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6-16-2012 12-09-18 AM




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2012.06.27(Wed) 04:31
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2012.06.18(Mon) 14:51
ジャズ子ママ、実は明日から日本へ帰国してまいります


帰る理由も特になかったので なんだかんだと伸ばしに伸ばして4年。

思い切って数か月前にチケットを取ってありましたが 多忙で本当に帰れるんかアタシ? と不安でしたが ここへ来て ジャズ子一家、



超・超多忙と相成りました。

なので 開き直って行ってきま~す! (わはははは!)

もうこうなれば流れに身を任せて。

パパにジャズ子のことさえちゃんとしててもらえれば大丈夫さ。

そう、父娘はお留守番です。

DSCN7249.jpg

感のいいジャズ子。 ママの傍にぴったりとくっついて離れません。

お土産詰め詰め作業でも ママが触るものはみんなお鼻でスキャンして 開ける袋やかばんにはすぐに飛び込みます。




4年前も忙しいのを理由に1週間だけの帰国でしたが、ジャズ子ママ、


まさかのホームシック。

ジャズ子と一家で川の字に寝ないと寂しくて毎日家に電話してましたわ。

今回は勇気を出しての2週間のお泊り。 

大丈夫かアタシ?



と言うわけでしばらくジャズ子ママのブログの更新はままなりませんが、(帰国中の様子も特に書く予定ないので) ママに変わってジャズ子からでもちょこちょこ ブログをチェックしておくようにお願いしておきましたよ。



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2012.06.15(Fri) 00:15
またまたスマッシュ・バーガー行ってきました!

DSCN6837.jpg

揚げたてポテト、やめられまへん。

しかしジャズ子パパ、ママの忠告を無視して大きいサイズのバーガーにしてしまい、あまりのコッテリ感に完食できず。(無念)



DSCN6838.jpg

ジャズ子ママはバーガーよりも今回は控えめに、とホットドッグにしてみましたが とんでもない誤算。

めさめさコッテリ。

チーズなどでソーセージも見えませんね。(汗

こんなコッテリなホットドッグ、初めて食べました。

お口直しにパパの食べ残しのバーガーでさっぱりしたジャズ子ママでした。(爆





さて先日、ジャズ子ともどもご近所さんちに夕食にお呼ばれされた図。

IMG_2104.jpg

(ジャズ子も正式に招待状を頂きましたよん♪)

このお夕食の席で興味深い話が出たんです。

何でもうちの近所にもニワトリさんを飼っている家庭があって、そこんちのニワトリ小屋がとてもいいらしい。

うちのジャズ子パパがそこんちのメルアドをたまたま持っていたので、早速家に帰ってメールしてみました。

その後すぐに返事が来て

「以前、アヒルを飼っていたのだが野生動物に襲われて全部持ってかれたため、高校生の息子が特別にデザインした自慢の小屋なので、いつでも見にきていいよ!」

とのこと。

私はまだ会ったことがなく、パパも数年前に会ったことがある程度のご近所さんですがとても気さくっぽい。

早速食後のサイクリングをしながら行ってきました。

ご近所と言ってもちょっと奥まった場所にあり、プライベートな通り道を入っていくとそこはひっそりとした森の中のような裏庭でつながったいくつかの素敵な家々が。

確かここだと思うんだけど・・・・とパパが眺めている とある家。

か・・・かなりの豪邸・・・・・

4台分の豪華な車庫にはアウディを始めヨーロッパ系のピカピカお車がズラリ。

表にはボートやジェットスキーなどのレクレーション車両。 翌週に別の州にあるレイク・パウエルに行く予定らしい。


「ちょっとぉ、ホントにこの豪邸でニワトリ飼ってるのー?」

という私に

本人も自信なさそう。 すると、

「おーい! 久しぶりー!」  と車庫から陽気なおじさんが出てきた。

ここでまちがいないらしい。

豪邸横から裏庭へ案内されると、そこは森の中のちょっとしたリゾート。

しかも川まであって水流の音が心地よい。

そしてそこには子供がいるアメリカのお庭でよく見かけるプレイハウスが。

でも普通のプレイハウスではなく、大人でも悠に遊べるほどのデカさでかなり豪華。特注?

その下の部分がフェンスで囲われており 大人でもその中を立ってウロウロできる広さです。

中にはニワトリさんたちと一緒に それよりちょっと小さな鳥さん? と思ったらウズラです!

お二階の床に当たる部分の下方に小さな巣箱を設置し、スロープを伝って巣箱に登ったり地面に降りたり自由気ままな鳥生活をエンジョイしている模様。

これをデザインした高校生の息子もやって来てあれこれと説明してもらった。

お勉強もスポーツも何でもできそうで 気さくなお坊ちゃまです。

ニワトリ小屋について熱く語ってくれました。


11275_66938833_playhouse.jpg


このプレイハウスの3倍ほどの大きさでほぼ木製。小屋の内側から大きな木が生えて天井を突き破っている形ですのでやはり特注でしょう。


ここんちもやはりアライグマなどの動物が地面を掘って入り込めないように地面にもフェンスを敷いてあるとのこと。

うちと違ってそれも全然わからないようにきっれ~に作成されてます。

巣箱は外から開けられるようになっていてそこから卵を回収できるようになっています。

うずらは巣箱には産卵しないということで 小屋内の木の根元をみるとそこに隠すように 何と6個ほど卵が!

新鮮ウズラの卵。 納豆にちょうど良いサイズ・・・・・・。 それほっすぃー。

中学生くらいの下の男の子がホクホク顏で家の中に持っていきます。

ほっすぃー。

ウズラええなぁ~、おい。

その後ニワトリの話でしばし盛り上がっておいとましました。

帰りもチャリをギコギコと漕ぎながら 「素晴らしかったねぇ!」 と興奮気味の夫婦。






帰宅すると、


置いてけぼりにされたジャズ子が。




DSCN7152.jpg

いつも自転車のカゴに入れてサイクリングするのに 今回はどうして置いて行かれたのか納得いかないご様子。

今度機会があったら連れてってあげるね。 となだめるパパとママなのでした。




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2012.06.13(Wed) 00:09
前回のウィッグが結構評判だったので ⇒ コチラ に情報を載せときました。 興味のある方はご覧くださいね。

41cAN7dPz8L__SS500_.jpg

(* 写真の人物はジャズ子ママではありません。 ジャズ子パパでもありません。)

私の選んだのは Stunning beautiful long LIGHT BROWN ですが、頭のサイズ的にはSサイズだと思われます。小柄な方、髪の毛の短い方向けですね。







では、PP (パイオニア・パパ) シリーズ。 デザート編。

IMG_2112.jpg

パイオニア・ウーマン レシピを元にチョコレートムースを作ってくれました。

これ、チョコ好きには超お勧めです。

って、私が作ったんじゃないんですけどね。

ジャズ子パパはどんどん作り続けていて 私の編集が間に合いません。

オサシンも沢山あるのですが、私がレシピの翻訳に追いついてない状態です。

何が大変って、レシピを探し出すのが大変。 ジャズ子パパ、パイオニア・ウーマンの本を見て作ったり 週末の朝のテレビを見て作ったり なので探し出すのに一苦労です。

このチョコムースも本を全部見てみましたが載ってなかったので どうやらテレビを録画して作ったようです。

いやいや大変でした。

でも、パパが 「チョー・カンタン!」 と口癖のように言ってた通り、

腰抜かすほど簡単です!




では作り方行ってみよ!

<材料:12個分>
セミ・スイートチョコレート・チップ     12oz
卵    4個
グランマニエ酒   1tbsp
塩    少々
濃出しコーヒー    1カップ
ホイップクリーム  適量
オレンジ皮千切り  適量


<作り方>
1. チョコチップ・卵・グランマニエ・塩一つまみ をブレンダ―に数秒 綺麗に混ざるまでかける。
2. アツアツの濃厚コーヒーを加え、さらにブレンダ―に数秒 滑らかになるまでかける。
3. 小さなカップに流し入れ、冷蔵庫で最低2時間冷やす。
4. ホイップクリームを上にデコして オレンジ皮を飾り付け出来上がり♪


* お子様用にグランマニエの代わりにバニラエッセンスにしてもいいようですよ。




IMG_2113.jpg

どうですかぁ~? 

中もフワフワでお口の中でとろけますよ~。

食後のデザートとしてはかなりポイント高いんではないでしょうか。 

手間暇かけたような味わいですよ。


ジャズ子パパが流し入れたのでやはりデコがアレですが。(笑







さて、夏日和 真っ盛りのジャズ子地方・デンバー。

今週 土・日 (16日・17日)にあの話題の プライド・フェストがあります!

K-1 とかじゃないですよぉ。 ゲイのパレードです。

興味のある方は ⇒ コチラ

デンバーのは全米でもトップ10に入る規模のパレードだそうで、たっのしそう~!

しかし、毎年行きたくても多忙で結局行けないジャズ子一家。

え~と、今年の予定は・・・・・

めっちゃ仕事詰まってるじゃんっ。(涙



ところでうちのジャズ子パパ、どこでどうやって情報を集めてくるのか、(多分、ママの読まないウォールストリートジャーナルだと思うが) 特定の企業に対して 一人非買運動をひっそりと行います。

ある日突然ママに 

「ター●ットが ゲイ反対運動団体に献金しているので 今日からター●ットでの購入を控えてください!」

と言いました。


どえぇ~っ?


パパ、全然ゲイじゃないよねっ?

しかもゲイのお友達一人もいないよねっ?

ジャズ子ママは日本にいた頃から職場にもゲイの方もいたし お友達も数名いたからもちろんゲイだからと言って差別はなく、むしろ大歓迎です。

実はご近所さんにも結構ゲイのカップルさんたちがいて みなさんとても気さくでいい方ばかり。

数件ある近所のホームセンターにも 一人・二人はいらっしゃって、とてもフレンドリーで役に立つ情報を教えてくれます。

ある日シェードの見積もりをお願いしていた お化粧したアゴ回りの青いお兄ちゃんに珍しくジャズ子がなついて 

「犬はみんなアタシのことが好きなのよ♪」

と言うので 「うちの旦那もそうなのよ!」 (←犬は旦那が好きという意味) と言うと、

「えぇ~! あなたの旦那さんもアタシの事が好きなのっ?」

と言われ、オイオイっと突っ込んで笑ったわぁ。

あ、でも本当は真剣だったりして。(汗


何はともあれ、私もなるべくそんな無意味な差別意識のある企業は応援したくない。

っていうか、たまたま安くて品質のいいお店がいっぱいあるので 近くであるにもかかわらず ター●ットさんでのお買い物はほとんどないのが現状。

Ross や TJ-Maxじゃなくてよかったわぁ~、と胸をなでおろすジャズ子ママでした。

まぁ、そんな博愛なジャズ子パパですわ。



それよりも、ジャズ子ママは とある共和党女性が

「犬などのペットは狭い檻に閉じ込めて外に出しちゃだめ。そしてレスキューではなく 高額な犬だけを買えばいろんな問題も解決できるでしょ。」

とテレビで公に言っているのを見て 卒倒しかけましたよ。

住所を調べてジャズ子のウンティでも送ってやろうか? と密かに思ったものです。

DSCN6955.jpg

ついでにシュガーちゃんのウンティも・・・・。

と、動物博愛で腹黒いジャズ子ママなのでしたー。




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2012.06.12(Tue) 09:00
最近のコッコ隊のお気に入り。畑でゴロゴロ。

6-6-2012 9-03-24 AM

パパのニンニク畑。 見つかったら怒られるぞぉ。



どんだけ人になついているかと言うと、

6-6-2012 9-05-08 AM

ツンツンしてもどきません。



さて、ここで実験をしてみましょう。 ♪( ̄▽+ ̄*)


6-6-2012 9-07-05 AM

まずは石を置いてみました。

あらあら、グレイちゃん ご機嫌ちゃんですねぇ。

ストーンセラピーと勘違いしてらっさるのでしょうか?





6-6-2012 9-08-17 AM

その上に棒切れを乗っけてみましたよ。

まだまだご機嫌ちゃんですね。

砂肝の座ったニワトリさんですね。



では、

6-6-2012 9-09-16 AM

長い物をのっけてみましょう。



6-6-2012 9-12-35 AM

あ、さすがに目つきが変わりましたよ。

ツボが気に入らなかったのでしょうか?




などとしょーもないことばかりやっとる毎日です。








ところで、最近日本のお友達が抗がん剤治療を受けていると聞き、お友達にお帽子とウィッグを購入してみました。

お帽子は近くのお店で買ってきたのですが ウィッグは通販で。

Copy of DSCN7102

15ドルだったんですが、これが意外とかわいいんです!

最初は引き気味だったジャズ子パパも、私が試しにかぶってみると、

「お、意外とかわいい!」 と感心しとりました。

本物の髪の毛みたいだし、カールの具合も綺麗です。

ウィッグって意外と高いので これだとすっごいお得。

太陽のように明るい彼女にはきっとこれが似合うはず。


なのでもう一度 オサシン用に試着。





6-11-2012 5-33-24 PM

う~ん・・・・。 全体が見えんなぁ。

ちょっと立ってくれないかい?




DSCN7115.jpg

あっ。 寝てしまった・・・・。

と、とにかく、これ見て笑って元気出してくれたらいいなぁ~と思うジャズ子ママなのでした。




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2012.06.06(Wed) 01:27
多忙で更新もままならない 愚図でのろまなママ (早口言葉じゃありません) ですが、前回のコッコ隊の件であたたかい励ましのコメントを沢山いただき、本当にありがとうございました。 鼻水交じりの涙を流しながら何度も読ませてもらいましたよ。


久々の更新です。

ビッグ・グリーンエッグ の季節となり、徐々に活躍してます。

IMG_2109.jpg

日本のカマドをヒントに作られたビッグ・グリーンエッグ。 夏場は重宝しまっせ。

DSCN6839.jpg


豚バラをネギマにして香ばしく焼き上げたり。

DSCN6840.jpg

DSCN6841.jpg

外カリカリ、中じゅーすぃ。




一番上の写真で焼いてるのは PP(パイオニア・パパ) シリーズの ハラペーニョ・ポッパー。

IMG_2111.jpg

めさめさ美味しいです!

辛いもん好きにはもってこいのスターター。 やめられません。

お皿に盛ったらあっちゅうまになくなりますよ。

うまけりゃ見た目なんかどうでもいいという ジャズ子パパが巻き巻きしたので ベーコンがアレですが。

ほんっとに美味いです。

ご近所の夕食に招かれてこれを大量に持っていきましたが、案の定あっちゅうまになくなりました。(爆



ジャズ子パパのアレだとちょっとオサシンがアレなので 次回はママが作成してみました。

IMG_2120.jpg

こういう感じになります。





IMG_2121.jpg

ベーコンもしっかり巻かれてアレじゃないですね。

味は一緒です。(爆


では、作り方です。


<材料 36個分>
ハラペーニョ   18個
クリームチーズ  8oz
チェダーチーズすりおろし    1/2カップ
ネギ    1本
ベーコン  18枚
BBQソース    適量
つまようじ
ゴム手袋


<作り方>
1. オーブンを135℃に温めておく。
2. ゴム手袋をしてから ハラペーニョを半分にカットし種を取り除く。
3. ボールにクリームチーズ・チェダーチーズ・カットしたネギを入れよく混ぜる。
4. チーズミックスをハラペーニョに詰める。
5. 半分の長さにカットしたベーコンでハラペーニョ―を巻く。
6. お好きなBBQソースを表面に塗る。
7. つまようじを刺してベーコンを固定したらオーブンで1時間ほど焼く。

<コツ>
考えている3倍の量を作りましょう。(爆
あっという間になくなります。



本の中がチラ見できるので興味がある方は本屋さんかオンラインでどうぞ。
    ↓






さて今日のジャズ子副社長。


DSCN7054.jpg

最近、ジャズ子副社長 仕事上のストレスで困ってます。

副社長と言う役柄、責任も重大であり 人には言えない悩み事も多いはず。






しかし、一番の悩みはコレ。








6-6-2012 9-23-29 AM

シュガーちゃん、また紙切れ食ってたでしょ?

まだまだ赤ちゃんのシュガーちゃん、VIPのジャズ子副社長と遊びたくてしょうがありません。

ジャズ子はシュガーちゃんが大きく前足を振って シュガー・パンチをしてくるのでカンカンです。

シュガーちゃんはまだ新人さんなので お仕事内容をしっかり把握していないだけなのに。

最初はママのお膝の上に避難していたジャズ子副社長ですが、ちっちゃなシュガーちゃん 思いのほか胴が長いので (←ダックスが混じってます) 仁王立ちになると お膝の上のジャズ子のお顔とコンニチハできちゃうので びっくりしたジャズ子はデスクの上に避難です。


6-6-2012 9-18-47 AM

今日も頭を悩ますジャズ子副社長なのでしたー。




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